Gluteeniton kinkku-juustopiirakka
Pohja:
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 5.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 9g | 12kcal | 1g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 7.8g | 31kcal | 2.3g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Mummon muusijauhe | 5.5g | 19kcal | 0.3g | 3.9g | 0.1g | 0.3g | |
| Paprika punainen | 5.2g | 1.5kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Grov mix, gluteeniton karkea jauhoseos (Semper), annos 100g | 7.8g | 27kcal | 0.2g | 6.2g | 0g | 0.5g | |
| Valio Voi laktoositon vähäsuolainen | 5.2g | 38kcal | 0.1g | 0.1g | 4.2g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 12g | 16kcal | 1.4g | 0.6g | 0.8g | 0g | |
| Ruokakerma, kolme sipulia (Valio), annos 250g | 13g | 14kcal | 0.4g | 0.4g | 1.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 142g | 313kcal | 11.4g | 22.8g | 19g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 71g | 157kcal | 5.7g | 11.4g | 9.5g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 36g | 78kcal | 2.9g | 5.7g | 4.8g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 8g | 16g | 13.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu