Kanttarellimuhennos
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanttarelli, tuore, annos 100g | 28g | 6.8kcal | 0.5g | 0.8g | 0.1g | 0.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 14g | 3.8kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.2g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 28g | 93kcal | 0.6g | 0.8g | 9.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 143g | 208kcal | 2.6g | 4.8g | 20g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 71g | 104kcal | 1.3g | 2.4g | 10g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 36g | 52kcal | 0.7g | 1.2g | 5g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 1.8g | 3.4g | 14g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu