Uunisei purjo-tomaattikastikkeessa
UUNISEITIÄ TOMAATTI-YRTTIPEDILLÄ
1 pkt pakastettuja seitifileitä
1 tl sitruunapippuria
1 tl yrttisuolaa (Herbamare)
½ purjoa suikaleina
(20 g paprikaa kuutitoituna)
(70 g tomaattia kuutioituna)
2 rkl öljyä
1 tlk (400 g) oreganolla ja basilikalla maistettua tomaattimurskaa
1 kasvis- tai yrttiliemikuutio
1 tl hunajaa tai sokeria
½ ruukullista kirveliä tai persiljaa silputtuna
Anna kalapakasteen sulaa jääkaapissa kohmeiseksi.
Irrottele fileet työlaudalle, mausta yrttisuolalla ja sitruunapippurilla molemmin puolin.
Jätä maustumaan vihannesseoksen valmistamisen ajaksi.
Kytke uuni lämpenemään.
Kuullota purjosuikaleet kuumennetussa öljyssä.
Lisää tomaattimurska ja murenna mukaan liemikuutio.
Mausta seos hunajalla, yrttisuolalla ja silputulla kirvelillä.
Lado kalafileet matalaan uunivuokaan ja kaada päälle vihannesseos.
Kypsennä uunissa 200 asteessa 30 minuuttia.
Tarjoa lisänä keitettyjä perunoita tai riisiä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 255 grammaa
Carin
1 pkt pakastettuja seitifileitä
1 tl sitruunapippuria
1 tl yrttisuolaa (Herbamare)
½ purjoa suikaleina
(20 g paprikaa kuutitoituna)
(70 g tomaattia kuutioituna)
2 rkl öljyä
1 tlk (400 g) oreganolla ja basilikalla maistettua tomaattimurskaa
1 kasvis- tai yrttiliemikuutio
1 tl hunajaa tai sokeria
½ ruukullista kirveliä tai persiljaa silputtuna
Anna kalapakasteen sulaa jääkaapissa kohmeiseksi.
Irrottele fileet työlaudalle, mausta yrttisuolalla ja sitruunapippurilla molemmin puolin.
Jätä maustumaan vihannesseoksen valmistamisen ajaksi.
Kytke uuni lämpenemään.
Kuullota purjosuikaleet kuumennetussa öljyssä.
Lisää tomaattimurska ja murenna mukaan liemikuutio.
Mausta seos hunajalla, yrttisuolalla ja silputulla kirvelillä.
Lado kalafileet matalaan uunivuokaan ja kaada päälle vihannesseos.
Kypsennä uunissa 200 asteessa 30 minuuttia.
Tarjoa lisänä keitettyjä perunoita tai riisiä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 255 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pakastesei (Findus), annos 400g | 28g | 20kcal | 4.5g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 0.4g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Purjosipuli | 8.8g | 2kcal | 0.2g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Paprika punainen | 1.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 4.9g | 1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Kasvisliemivalmiste (Pirkka), annos 11g | 0.7g | 1.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Tomaattimurskaa yrteillä (Rainbow), annos 370g | 26g | 9kcal | 0.3g | 1.8g | 0.1g | 0g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 1.1g | 9kcal | 0g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Kevythunajavalmiste (Mieleinen), annos 10g | 0.4g | 0.7kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 144g | 89kcal | 10.2g | 5.2g | 2.8g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 72g | 45kcal | 5.1g | 2.6g | 1.4g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 36g | 22kcal | 2.6g | 1.3g | 0.7g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 62kcal | 7.1g | 3.6g | 1.9g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu