Karppaajan suklaamuffinsit
Vatkaa 4 munaa ja 2 dl makeutusjauhetta vaahdoksi.
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 3129g | 4463kcal | 391.1g | 9.4g | 320.7g | 0g | |
| Leivinjauhe | 284g | 500kcal | 14.8g | 107.5g | 0g | 1.4g | |
| Voi | 1351g | 9801kcal | 16.1g | 5.4g | 1098.5g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 356g | 1351kcal | 5g | 333.2g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g | 1280g | 7680kcal | 268.8g | 84.5g | 691.2g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 427g | 1707kcal | 166.4g | 68.3g | 85.3g | 51.2g | |
| Kaakaojauhe (O´boy), annos 11.2g | 341g | 1075kcal | 21.5g | 189.4g | 15.7g | 85.3g | |
| Annoskoko tuplana | 14336g | 53154kcal | 1767.4g | 1595.4g | 4422.8g | 275.8g | |
| Valittu annoskoko | 7168g | 26577kcal | 883.7g | 797.7g | 2211.4g | 137.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3584g | 13289kcal | 441.9g | 398.9g | 1105.7g | 69g | |
| Arvot/100g | 100g | 371kcal | 12.3g | 11.1g | 30.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu