Juustopiirakka
Raasta västerbottensost ja parmesani.
Sekoita ricottajuustton sekaan.
Yhdistä kerman, voisula ja munat.
Kaada juustoseoksen joukkoon.
Lisää jauhot ja pippuri.
Sekoita ja kaada vuokaan.
Paista noin 30 min 175-astetta.
Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 75 grammaa
Elvis1935
Sekoita ricottajuustton sekaan.
Yhdistä kerman, voisula ja munat.
Kaada juustoseoksen joukkoon.
Lisää jauhot ja pippuri.
Sekoita ja kaada vuokaan.
Paista noin 30 min 175-astetta.
Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 75 grammaa
Elvis1935
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Västerbottensost juusto (Västerbottensost), annos 10g | 1600g | 6400kcal | 384g | 24g | 528g | 0g | |
| Parmesanjuusto (Fiorucci), annos 10g | 400g | 1552kcal | 132g | 0g | 113.6g | 0g | |
| Ricotta, Castelli | 2000g | 3400kcal | 260g | 50g | 240g | 0g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 1200g | 1920kcal | 32.4g | 32.4g | 180g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 1320g | 1883kcal | 165g | 4g | 135.3g | 0g | |
| Voi | 400g | 2902kcal | 4.8g | 1.6g | 325.2g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 260g | 892kcal | 26.5g | 182g | 3.1g | 9.1g | |
| Mustapippuri | 16g | 45kcal | 1.7g | 6.1g | 0.5g | 4.2g | |
| Annoskoko tuplana | 14392g | 37987kcal | 2012.8g | 600.2g | 3051.4g | 26.6g | |
| Valittu annoskoko | 7196g | 18994kcal | 1006.4g | 300.1g | 1525.7g | 13.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3598g | 9497kcal | 503.2g | 150.1g | 762.9g | 6.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 264kcal | 14g | 4.2g | 21.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu