2015-05-30 Mantelileipä 8,66%
Raakapaino 753g
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 11g | 15kcal | 1.3g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Psyllium ravintokuitu (Finax), annos 5g | 1.5g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 1.3g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 11g | 64kcal | 2.4g | 2.2g | 5.6g | 1.1g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 2.3g | 14kcal | 0.6g | 0.2g | 1.3g | 0.3g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 3.6g | 12kcal | 1g | 0.2g | 0.7g | 1.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hamppu, siemen | 1.6g | 8.3kcal | 0.4g | 0.6g | 0.5g | 0g | |
| Pizzajuusto raaste (Rainbow), annos 100g | 4.6g | 19kcal | 1.2g | 0.1g | 1.6g | 0g | |
| Mature grated cheddar (Valley spire), annos 20g | 10g | 42kcal | 2.5g | 0.2g | 3.5g | 0g | |
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 24g | 14kcal | 2.4g | 1g | 0.1g | 0g | |
| Auringonkukansiemen | 2.9g | 17kcal | 0.7g | 0.4g | 1.4g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 145g | 410kcal | 25g | 9.8g | 31.6g | 8g | |
| Valittu annoskoko | 73g | 205kcal | 12.5g | 4.9g | 15.8g | 4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 36g | 103kcal | 6.3g | 2.5g | 7.9g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 283kcal | 17.2g | 6.8g | 21.8g | 5.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu