Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 2803g | 3150kcal | 592.2g | 0g | 84.1g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 1401g | 1121kcal | 182.2g | 28g | 28g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 1401g | 911kcal | 44.8g | 67.3g | 49g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 701g | 2908kcal | 107.9g | 564g | 23.1g | 28.7g | |
| Kananmuna kuoreton | 385g | 550kcal | 48.2g | 1.2g | 39.5g | 0g | |
| Mustapippuri | 7g | 20kcal | 0.8g | 2.7g | 0.2g | 1.9g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 420g | 114kcal | 5.5g | 20.2g | 0.8g | 7.1g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 56g | 58kcal | 4.4g | 9.1g | 0.3g | 1.1g | |
| Voi | 35g | 254kcal | 0.4g | 0.1g | 28.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 42g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14504g | 18169kcal | 1972.8g | 1385.2g | 507g | 77.6g | |
| Valittu annoskoko | 7252g | 9085kcal | 986.4g | 692.6g | 253.5g | 38.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3626g | 4542kcal | 493.2g | 346.3g | 126.8g | 19.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.6g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu