Bolognese
Ruskista sipulit pannulla, lisää viipaloitu tai murskattu valkosipuli.
Ruskista sitten sekaan jauheliha.
Lisää tomaattimurskaa ja raastettua porkkanaa.
Mausta suolalla ja rosmariinilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Rechaka
Ruskista sitten sekaan jauheliha.
Lisää tomaattimurskaa ja raastettua porkkanaa.
Mausta suolalla ja rosmariinilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Rechaka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 2800g | 6200kcal | 490g | 0g | 476g | 0g | |
| Tomaattimurska | 2800g | 823kcal | 15.7g | 148.4g | 5.6g | 53.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 700g | 189kcal | 9.1g | 33.6g | 1.4g | 11.9g | |
| Valkosipuli | 70g | 76kcal | 5.5g | 11.4g | 0.4g | 1.5g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 910g | 255kcal | 5.5g | 54.1g | 1.8g | 22.8g | |
| Annoskoko tuplana | 14560g | 15086kcal | 1051.6g | 495g | 970.4g | 178.8g | |
| Valittu annoskoko | 7280g | 7543kcal | 525.8g | 247.5g | 485.2g | 89.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3640g | 3772kcal | 262.9g | 123.8g | 242.6g | 44.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 104kcal | 7.2g | 3.4g | 6.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu