Punaviinikastike
Hauduta sipulikuutioita sekä kokonaisia pippureita voissa muutama minuutti.
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 1129g | 305kcal | 14.7g | 54.2g | 2.3g | 19.2g | |
| Punaviini | 4703g | 3316kcal | 14.6g | 9.4g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1129g | 8239kcal | 11.3g | 11.3g | 902.9g | 0g | |
| Mustapippuri | 38g | 105kcal | 4.1g | 14.4g | 1.2g | 10g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 188g | 527kcal | 16.9g | 13.2g | 43.3g | 0.2g | |
| Maizena maissitärkkelys | 94g | 329kcal | 0.8g | 81.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14560g | 25642kcal | 124.8g | 368.6g | 1899.4g | 58.8g | |
| Valittu annoskoko | 7280g | 12821kcal | 62.4g | 184.3g | 949.7g | 29.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3640g | 6410kcal | 31.2g | 92.2g | 474.9g | 14.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 176kcal | 0.9g | 2.5g | 13g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu