Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 169g | 36kcal | 2g | 5.7g | 0.3g | 3.5g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 375g | 105kcal | 2.3g | 22.3g | 0.8g | 9.4g | |
| Sokeri | 9g | 37kcal | 0g | 9g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 11g | 2.3kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 30g | 86kcal | 4.7g | 0.1g | 7.5g | 0g | |
| Rypsiöljy | 135g | 1194kcal | 0g | 0g | 135g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1458g | 2917kcal | 18g | 75.6g | 287.2g | 25.8g | |
| Valittu annoskoko | 729g | 1459kcal | 9g | 37.8g | 143.6g | 12.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 365g | 729kcal | 4.5g | 18.9g | 71.8g | 6.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu