Jauheliha-soijarouhekastike kookosmaitoon

Keitä soijarouhetta 5 minuuttia esim.

kasvisliemessä (1 osa rouhetta 2 osaa vettä).

Kuullota sipuli ja valkosipuli.

Lisää mausteita mielen mukaan (mm. chili, curry, garam masala, kaneli).

Ruskista jauheliha ja lisää soijarouhe sekä silputut herkkusienet.

Lisää kookosmaito ja anna hautua miedolla lämmöllä jotta maito ei juoksetu.

Mausta lisää tarpeen mukaan.

Tarjoa perunoiden ja kasvisten/salaatin kanssa.

Vinkki: voit lisätä kastikkeeseen esim.

maustekurkkua tuomaan oman säväyksen.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 146 grammaa

Marie83