Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 38g | 31kcal | 0.6g | 6.4g | 0g | 1.1g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 102g | 17kcal | 0.6g | 2.6g | 0.4g | 0.7g | |
| Porkkana | 73g | 24kcal | 0.5g | 4.1g | 0.1g | 1.9g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 161g | 122kcal | 3g | 24.9g | 0.3g | 1.6g | |
| Sipuli | 18g | 5.3kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Vesi | 263g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 8g | 30kcal | 1.9g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 13g | 42kcal | 6.6g | 3.9g | 0.1g | 0.7g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 29g | 36kcal | 0.9g | 1.2g | 3.1g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 29g | 25kcal | 0.3g | 1g | 2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1466g | 666kcal | 29.2g | 89.8g | 17g | 12.6g | |
| Valittu annoskoko | 733g | 333kcal | 14.6g | 44.9g | 8.5g | 6.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 367g | 167kcal | 7.3g | 22.5g | 4.3g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu