Soijachilipata
Pilko 400g kuorittuja perunoita.
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 150g | 114kcal | 2.8g | 23.3g | 0.3g | 1.5g | |
| Sipuli | 38g | 11kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Valkosipuli | 7.5g | 8.1kcal | 0.6g | 1.2g | 0g | 0.2g | |
| Maissiöljy | 11g | 93kcal | 0g | 0g | 10.5g | 0g | |
| Vesi | 150g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 23g | 72kcal | 11.7g | 6.3g | 0.1g | 3.6g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 2.3g | 5.9kcal | 0.2g | 0.2g | 0.5g | 0g | |
| Kidneypavut chilikastikeessa rainbow | 150g | 113kcal | 10.1g | 16.5g | 0.5g | 7.5g | |
| Tomaattimurska, Pirkka, 500g | 188g | 66kcal | 3g | 13g | 0.2g | 2.6g | |
| Chili paprika punainen | 4.5g | 1.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 1.5g | 5.5kcal | 0.1g | 1.2g | 0.1g | 0g | |
| Jalapeno (Rainbow), annos 10g | 11g | 1.5kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1472g | 984kcal | 58.2g | 128.4g | 24.6g | 32g | |
| Valittu annoskoko | 736g | 492kcal | 29.1g | 64.2g | 12.3g | 16g | |
| Annoskoko puolitettuna | 368g | 246kcal | 14.6g | 32.1g | 6.2g | 8g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 4g | 8.7g | 1.7g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu