Suklaamousse karpisti
Vatkaa 2 kpl valkuaisia vaahdoksi.
Sulata voi ja suklaa kattilassa.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää suklaasulan joukkoon 2 kpl keltuaisia ja jäähdytä.
Vatkaa kerman sekaan tuorejuusto, jäähtynyt suklaaseos sekä valkuaisvaahto.
Makeutusta maun mukaan, Steviaa.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 115 grammaa
Kapeneva75
Sulata voi ja suklaa kattilassa.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää suklaasulan joukkoon 2 kpl keltuaisia ja jäähdytä.
Vatkaa kerman sekaan tuorejuusto, jäähtynyt suklaaseos sekä valkuaisvaahto.
Makeutusta maun mukaan, Steviaa.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 115 grammaa
Kapeneva75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kuohukerma,valio,2dl | 2565g | 8719kcal | 51.3g | 76.9g | 897.6g | 0g | |
| Premium 86% suklaa (Marabou), annos 10g | 1282g | 7758kcal | 110.3g | 243.6g | 698.8g | 166.7g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1539g | 1932kcal | 169.3g | 4g | 138.8g | 0g | |
| Tuorejuusto Creme Bonjour maustamaton | 1282g | 3847kcal | 42.3g | 52.6g | 384.7g | 12.8g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 51g | 205kcal | 0g | 50.8g | 0g | 0g | |
| Voi | 641g | 4651kcal | 7.6g | 2.6g | 521.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14720g | 54222kcal | 761.6g | 861g | 5282.2g | 359g | |
| Valittu annoskoko | 7360g | 27111kcal | 380.8g | 430.5g | 2641.1g | 179.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3680g | 13555kcal | 190.4g | 215.3g | 1320.6g | 89.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 368kcal | 5.2g | 5.8g | 35.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu