Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 5014g | 5615kcal | 1103g | 0g | 150.4g | 0g | |
| Sipuli | 1003g | 303kcal | 12.5g | 48.1g | 2g | 17g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 1103g | 1577kcal | 137.9g | 3.3g | 113.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 40g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 201g | 1455kcal | 2.4g | 0.8g | 163g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14720g | 17901kcal | 2511.6g | 104.4g | 858g | 34g | |
| Valittu annoskoko | 7360g | 8951kcal | 1255.8g | 52.2g | 429g | 17g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3680g | 4475kcal | 627.9g | 26.1g | 214.5g | 8.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu