Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 2400g | 3424kcal | 300g | 7.2g | 246g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 1280g | 7437kcal | 280.3g | 254.7g | 647.7g | 133.1g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 2400g | 8400kcal | 672g | 48g | 624g | 0g | |
| Leivinjauhe | 160g | 281kcal | 8.3g | 60.5g | 0g | 0.8g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 576g | 1861kcal | 167g | 40.3g | 115.2g | 176.3g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 576g | 3884kcal | 154.8g | 39.7g | 334.1g | 70.8g | |
| Annoskoko tuplana | 14784g | 50574kcal | 3164.8g | 900.8g | 3934g | 762g | |
| Valittu annoskoko | 7392g | 25287kcal | 1582.4g | 450.4g | 1967g | 381g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3696g | 12643kcal | 791.2g | 225.2g | 983.5g | 190.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.1g | 26.6g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu