Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 17g | 25kcal | 2.1g | 0.1g | 1.8g | 0g | |
| Sokeri | 9g | 38kcal | 0g | 9.4g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 6.2g | 23kcal | 0g | 5.6g | 0g | 0.1g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 12g | 39kcal | 0.2g | 0.4g | 4.1g | 0g | |
| Mansikka | 27g | 13kcal | 0.1g | 2.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 2.3g | 9kcal | 0g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 148g | 292kcal | 4.8g | 40.2g | 12g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 74g | 146kcal | 2.4g | 20.1g | 6g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 37g | 73kcal | 1.2g | 10.1g | 3g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.2g | 27.1g | 8.1g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu