Boxty
Tee aineksista taikinamainen massa ja muotoile haluamasi kokoisiksi pihveiksi.
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keitetty peruna, kuorittu, keitinvedessä suolaa | 55g | 45kcal | 1g | 9.6g | 0.4g | 0.6g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 5.9g | 17kcal | 0.9g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1.2g | 4.1kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Purjosipuli | 1.4g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Dijonsinappi, Maille, Original | 1.9g | 1.3kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0.1g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 % | 8.9g | 25kcal | 0.2g | 0.3g | 2.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 150g | 184kcal | 4.6g | 21.6g | 9g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 75g | 92kcal | 2.3g | 10.8g | 4.5g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 38g | 46kcal | 1.2g | 5.4g | 2.3g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 123kcal | 3.1g | 14.4g | 6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu