Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 338g | 453kcal | 67.6g | 0g | 20.3g | 0g | |
| Kangasrousku | 28g | 6kcal | 0.6g | 0.3g | 0.1g | 0.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 56g | 15kcal | 0.7g | 2.7g | 0.1g | 1g | |
| Valkosipuli | 8.4g | 9kcal | 0.7g | 1.4g | 0.1g | 0.2g | |
| Voi | 28g | 204kcal | 0.3g | 0.1g | 22.9g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 113g | 180kcal | 3g | 3g | 16.9g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 169g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1480g | 1734kcal | 145.8g | 15g | 120.8g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 740g | 867kcal | 72.9g | 7.5g | 60.4g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 370g | 434kcal | 36.5g | 3.8g | 30.2g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.8g | 1g | 8.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu