Kukkakaali/parsakaaligratiini
Paloittele ja esikeitä kaalit, ehkä 10-15 min. Tee bechamel -kastike kermasta, voista ja vehnäjauhoista, kiehauta niin että sakenee, lisää tähän juusto.
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 3655g | 871kcal | 65.8g | 79.7g | 11g | 83.3g | |
| Parsakaali, keitetty, suolaa | 2284g | 793kcal | 104.6g | 44.1g | 6.9g | 56.7g | |
| Kolmen juuston ruokakerma (Valio), annos 250g | 1142g | 1371kcal | 38.8g | 41.1g | 114.2g | 0g | |
| Voi | 46g | 331kcal | 0.5g | 0.2g | 37.1g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 69g | 235kcal | 7g | 48g | 0.8g | 2.4g | |
| Mozzarella juustoraaste, valio | 228g | 662kcal | 59.4g | 0g | 48g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14848g | 8528kcal | 552.2g | 426.2g | 436g | 284.8g | |
| Valittu annoskoko | 7424g | 4264kcal | 276.1g | 213.1g | 218g | 142.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3712g | 2132kcal | 138.1g | 106.6g | 109g | 71.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 3.7g | 2.9g | 2.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu