Nakkikeitto
Huomaa, tämä on suur-annos ja sisältää runsaasti nakkeja 
Keittoa kannattaa pakastaa annoskokoisissa rasioissa tulevien kiireisten päivien varalle.
*Keitä kuoritut ja lohkotut juurekset ja perunat maustepippurilla ja parilla laakerinlehdellä maustetussa vedessä lähes kypsiksi.
*Lisää paloitellut nakit ja fond du chef.
*Anna kiehua hiljalleen jonkin aikaa.
*Maista/mausta (ehkä ripaus chiliä) sekä lisää persiljaa.
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 298 grammaa
Piimar
Keittoa kannattaa pakastaa annoskokoisissa rasioissa tulevien kiireisten päivien varalle.
*Keitä kuoritut ja lohkotut juurekset ja perunat maustepippurilla ja parilla laakerinlehdellä maustetussa vedessä lähes kypsiksi.
*Lisää paloitellut nakit ja fond du chef.
*Anna kiehua hiljalleen jonkin aikaa.
*Maista/mausta (ehkä ripaus chiliä) sekä lisää persiljaa.
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 298 grammaa
Piimar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aito nakki kevyt (Hk), annos 500g | 159g | 246kcal | 22.2g | 4g | 15.9g | 0.3g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 114g | 86kcal | 2.1g | 17.6g | 0.2g | 1.1g | |
| Porkkana, tuore | 82g | 23kcal | 0.5g | 4.6g | 0.2g | 2g | |
| Selleri, annos 50g | 11g | 1.6kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Lanttu | 23g | 6.5kcal | 0.2g | 1g | 0.1g | 0.4g | |
| Palsternakka | 3.4g | 2.2kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Purjosipuli | 2.3g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Persilja | 4.5g | 1.2kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0.4g | |
| Naudanlihafondi fond du chef (Knorr), annos 28g | 6.4g | 5.7kcal | 0.2g | 0.2g | 0.4g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 340g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1490g | 746kcal | 50.8g | 56.4g | 33.6g | 8.8g | |
| Valittu annoskoko | 745g | 373kcal | 25.4g | 28.2g | 16.8g | 4.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 373g | 187kcal | 12.7g | 14.1g | 8.4g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 3.4g | 3.8g | 2.3g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu