Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 437g | 121kcal | 5.2g | 17.7g | 0.9g | 9.2g | |
| Kookosmaito | 233g | 485kcal | 4.7g | 6.5g | 49.7g | 1.1g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 12g | 30kcal | 0.2g | 1.1g | 2.8g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 5.8g | 18kcal | 0.5g | 3.4g | 0.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 58g | 16kcal | 0.8g | 2.8g | 0.1g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 1491g | 1341kcal | 22.8g | 63g | 107.6g | 22.6g | |
| Valittu annoskoko | 745g | 671kcal | 11.4g | 31.5g | 53.8g | 11.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 373g | 335kcal | 5.7g | 15.8g | 26.9g | 5.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu