Kanapiirakka
Yhdistä pohjan ainekset, kaada leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan.
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 18g | 10kcal | 1.5g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 3.5g | 5kcal | 0.4g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Spelttijauho, täysjyvä, puolikarkea (Birkkala), annos 65g | 8.4g | 27kcal | 1.3g | 5g | 0.2g | 0.8g | |
| Ruokasooda | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kariniemen kananpojan Fileesuikaleet (450 g) | 21g | 23kcal | 4.9g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 11g | 2.8kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 0.7g | 0.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 2.1g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 10g | 1.8kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Oliiviöljy | 1.1g | 9kcal | 0g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 150g | 161kcal | 16.8g | 13.6g | 4.2g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 75g | 81kcal | 8.4g | 6.8g | 2.1g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 38g | 40kcal | 4.2g | 3.4g | 1.1g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 11.2g | 9.1g | 2.8g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu