Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 250g | 281kcal | 52.8g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Porkkana | 156g | 51kcal | 1g | 8.7g | 0.3g | 4g | |
| Peruna, uusi | 125g | 97kcal | 2.1g | 20.1g | 0.2g | 1.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 94g | 25kcal | 1.2g | 4.5g | 0.2g | 1.6g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 125g | 50kcal | 0.6g | 3g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1500g | 1009kcal | 115.4g | 72.6g | 16.4g | 13.6g | |
| Valittu annoskoko | 750g | 504kcal | 57.7g | 36.3g | 8.2g | 6.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 375g | 252kcal | 28.9g | 18.2g | 4.1g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu