Hernekeitto hirvenjauhelihasta
Laita herneet likoamaan edellisenä iltana.
Laita herneet kiehumaan ja lisää kasvisliemikuutio.
Ruskista jauheliha ja lisää mausteet.
Kaada seos kattilaan ja lisää sipuli.
Tässä vaiheessa itse lisään meiramin.
Mutta sen voi jättää pois kun kaikki ei siitä pidä.
Meiramia voit laittää n. 2 g. Keitä kypsäksi.
Tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 301 grammaa
Suopursu54
Laita herneet kiehumaan ja lisää kasvisliemikuutio.
Ruskista jauheliha ja lisää mausteet.
Kaada seos kattilaan ja lisää sipuli.
Tässä vaiheessa itse lisään meiramin.
Mutta sen voi jättää pois kun kaikki ei siitä pidä.
Meiramia voit laittää n. 2 g. Keitä kypsäksi.
Tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 301 grammaa
Suopursu54
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 100g | 112kcal | 22g | 0g | 3g | 0g | |
| Herne kuivattu | 125g | 377kcal | 22.4g | 60.6g | 1.2g | 13.4g | |
| Sipuli | 22g | 6.5kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.4g | |
| Suola, annos 3g | 1.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.5g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Knorr vähärasv. kasvisliemikuutio, 1kuutio=10g | 2.5g | 6.2kcal | 0.3g | 0.1g | 0.5g | 0g | |
| Voi | 2.5g | 18kcal | 0g | 0g | 2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1505g | 1043kcal | 90.2g | 123.8g | 13.4g | 27.8g | |
| Valittu annoskoko | 753g | 522kcal | 45.1g | 61.9g | 6.7g | 13.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 376g | 261kcal | 22.6g | 31g | 3.4g | 7g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 6g | 8.2g | 0.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu