Rahkahyydyketorttu
Pohja: mantelijauho, lese, makeutus, manteliaromi
hyytelö: valkuaisvaahto, rahka, makeutus, sitruuna+liivate, vanilja
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 78 grammaa
Minttut
hyytelö: valkuaisvaahto, rahka, makeutus, sitruuna+liivate, vanilja
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 78 grammaa
Minttut
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 1920g | 814kcal | 188.4g | 7.7g | 1.9g | 0g | |
| Maustamaton rasvaton rahka (Rainbow), annos 250g | 4000g | 2800kcal | 480g | 160g | 20g | 0g | |
| Liivatelehti, gelatiini | 83g | 290kcal | 71.2g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Mantelijauho light (Funksjonellmat), annos 30g | 800g | 2344kcal | 320g | 64g | 88g | 264g | |
| Vehnälese | 160g | 365kcal | 21.3g | 24.6g | 7.2g | 60g | |
| Psyllium ravintokuitu (Finax), annos 5g | 80g | 8kcal | 1.2g | 0g | 0.1g | 68g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 480g | 101kcal | 1.4g | 7.7g | 0g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 15046g | 13443kcal | 2167g | 528g | 234.6g | 785g | |
| Valittu annoskoko | 7523g | 6722kcal | 1083.5g | 264g | 117.3g | 392.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3762g | 3361kcal | 541.8g | 132g | 58.7g | 196.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 14.4g | 3.5g | 1.6g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu