Porsaanfilettä, uunijuureksia ja kidneypapuja Vindaloo-kastikkeessa
Leikkaa liha kuutioiksi.
Laita kaikki ainekset uunivuokaan.
Sekoita.
Lisää suolaa ja muita mausteita tarvittaessa/maun mukaan.
Peitä vuoka kannella/foliolla.
Kypsennä uunissa 200-225C kunnes juurekset ja liha ovat kypsiä (1-1,5 tuntia).
Syö!
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 538 grammaa
Martsavo
Laita kaikki ainekset uunivuokaan.
Sekoita.
Lisää suolaa ja muita mausteita tarvittaessa/maun mukaan.
Peitä vuoka kannella/foliolla.
Kypsennä uunissa 200-225C kunnes juurekset ja liha ovat kypsiä (1-1,5 tuntia).
Syö!
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 538 grammaa
Martsavo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaanfilee ulko/sisäfilee, rasvaa 4,5 % | 2277g | 2849kcal | 478.2g | 0g | 102.5g | 0g | |
| Uunijuurekset (Porkkana,lanttu,palsternakka,sipuli) (Pirkka), annos 500g | 2627g | 788kcal | 28.9g | 141.9g | 5.3g | 0g | |
| Kidneypapuja suolaliemessä (Pirkka), annos 230g | 806g | 725kcal | 50.8g | 128.9g | 2.4g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 245g | 201kcal | 8.3g | 46.6g | 2.5g | 2.5g | |
| Vindaloo kastike (Santa maria), annos 100g | 1226g | 1104kcal | 18.4g | 110.4g | 61.3g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 350g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15064g | 11334kcal | 1169.2g | 855.6g | 348g | 5g | |
| Valittu annoskoko | 7532g | 5667kcal | 584.6g | 427.8g | 174g | 2.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3766g | 2834kcal | 292.3g | 213.9g | 87g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 75kcal | 7.8g | 5.7g | 2.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu