Perunasalaatti
Keitä 8-10 perunaa vedessä ja anna niiden jäähtyä.
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 489g | 372kcal | 9.2g | 75.8g | 1g | 4.9g | |
| Luonnonjogurtti, rasvaton 0,5% (Ingman) | 175g | 70kcal | 7.2g | 9.3g | 0.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 8.7g | 2.4kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Maustekurkku | 70g | 12kcal | 0.5g | 2.1g | 0.1g | 1.3g | |
| Ruohosipuli, tuore | 8.7g | 2.4kcal | 0.1g | 0.3g | 0.1g | 0.1g | |
| Sokeri | 0.9g | 3.5kcal | 0g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 4.4g | 0.9kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1512g | 925kcal | 34.2g | 178.2g | 4.2g | 12.8g | |
| Valittu annoskoko | 756g | 463kcal | 17.1g | 89.1g | 2.1g | 6.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 378g | 231kcal | 8.6g | 44.6g | 1.1g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 61kcal | 2.3g | 11.8g | 0.3g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu