Borssi porsaanliha
Paistetaan ensin öljyllä sipuli, porkkana, punajuuri (+ 1rkl etikkaa), tomaatti.
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 2574g | 4118kcal | 489g | 0g | 231.6g | 0g | |
| Punajuuri | 1716g | 659kcal | 17.2g | 118.4g | 3.4g | 42.9g | |
| Kaali, valkokaali | 686g | 145kcal | 8.2g | 23.3g | 1.4g | 14.4g | |
| Pavut,ruskeat suolaliemess | 583g | 583kcal | 41.4g | 87.5g | 7g | 126g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1030g | 618kcal | 15.4g | 133.8g | 1g | 9.3g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 223g | 63kcal | 1.3g | 13.3g | 0.4g | 5.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 275g | 74kcal | 3.6g | 13.2g | 0.5g | 4.7g | |
| Rypsiöljy (Pirkka), annos 100g | 52g | 463kcal | 0g | 0g | 51.5g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 429g | 87kcal | 2.6g | 16.3g | 1.3g | 6g | |
| Chili paprika punainen | 17g | 6.9kcal | 0.3g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15168g | 13633kcal | 1158g | 814.6g | 596.2g | 417.8g | |
| Valittu annoskoko | 7584g | 6816kcal | 579g | 407.3g | 298.1g | 208.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3792g | 3408kcal | 289.5g | 203.7g | 149.1g | 104.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu