ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 56g | 16kcal | 0.3g | 3g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 84g | 23kcal | 1.1g | 4.1g | 0.2g | 1.4g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 225g | 306kcal | 46.2g | 0g | 13.5g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 48g | 153kcal | 5.7g | 0g | 14.4g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 42g | 4.2kcal | 0.8g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 5.1g | 18kcal | 0g | 4.4g | 0g | 0g | |
| Voi | 2.8g | 20kcal | 0g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 225g | 135kcal | 3.4g | 29.3g | 0.2g | 2g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 70g | 103kcal | 2.5g | 23.1g | 0.1g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 1519g | 1556kcal | 120g | 128g | 61.8g | 7.6g | |
| Valittu annoskoko | 759g | 778kcal | 60g | 64g | 30.9g | 3.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 380g | 389kcal | 30g | 32g | 15.5g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 102kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu