Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 24g | 34kcal | 2.9g | 0.1g | 2.4g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 13g | 73kcal | 2.7g | 2.5g | 6.3g | 1.3g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 24g | 82kcal | 6.6g | 0.5g | 6.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.6g | 2.8kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 5.6g | 18kcal | 1.6g | 0.4g | 1.1g | 1.7g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 5.6g | 38kcal | 1.5g | 0.4g | 3.3g | 0.7g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 3.9g | 4.8kcal | 0.3g | 0.6g | 0.1g | 2.7g | |
| Annoskoko tuplana | 152g | 505kcal | 31.4g | 10.2g | 38.6g | 12.8g | |
| Valittu annoskoko | 76g | 252kcal | 15.7g | 5.1g | 19.3g | 6.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 38g | 126kcal | 7.9g | 2.6g | 9.7g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.6g | 6.7g | 25.3g | 8.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu