Texmex-jauheliapiiras

Sekoita vehnäjauho ja leivinjauhe kulhossa.

Lisää Oivariini rasva ja tapenade.

Laita leivinpaperi korkeareunaisen irtopohjavuoan (Ø 22 cm) pohjalle.

Painele taikina pohjalle ja reunoille n. 2 - 3 cm:n korkeuteen.

Siirrä piiraspohja jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.

Puolita sipuli, leikkaa viipaleiksi.

Kuumenna rasva pannulla.

Lisää jauheliha, paista hetki ja lisää sipuli.

Kun jauheliha on kypsää, nosta pannu liedeltä.

Mausta suolalla.

Levitä puolet jauhelihaseoksesta vuoan pohjalle, sitten viipaleiksi leikatut tomaatit ja puolet juustoraasteesta.

Levitä päälle loput jauhelihasta ja juustoraaste.

Sekoita munat ja ruokakerma tasaiseksi seokseksi.

Kaada vuokaan.

(Leikkaa pepperonit pituussuunnassa 2-3 osaan.

Nostele päällimmäiseksi.)

Paista uunin ala- / keskitasolla 175 asteessa n. 50 min tai kunnes kypsä.

Tarjoa piiras illanistujaisissa tai pääruokana salaatin kera.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa

Peetee1
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vehnäjauho puolikarkea 813g2788kcal82.8g568.8g9.8g28.4g
Leivinjauhe 13g22kcal0.6g4.7g0g0.1g
Oivariini, 60 (100g)500g2750kcal5g5g300g0g
Oliivitahna,kalamata tapenade (Kreikka), annos 5g250g373kcal6.7g16.5g31g0g
Sipuli (kuorittu)250g68kcal3.2g12g0.5g4.2g
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha2000g3320kcal380g0g200g0g
Suola, annos 3g25g0kcal0g0g0g0g
Tomaatti, tuore1000g203kcal6g38g3g14g
Texmex juustoraaste (Valio), annos 150g750g2550kcal187.5g0g202.5g0g
Kananmuna 50g(kpl)1000g1260kcal110g3g90g0g
Ruokakerma, Valio Hyla 15%1000g1600kcal27g27g150g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana15200g29866kcal1617.6g1350g1973.6g93.4g
Valittu annoskoko7600g14933kcal808.8g675g986.8g46.7g
Annoskoko puolitettuna3800g7467kcal404.4g337.5g493.4g23.4g
Arvot/100g100g197kcal10.6g8.9g13g0.6g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=447965