Espanjalaiset lihapullat
Imeytä korppujauhot veteen ja lisää kulhoon kananmuna, mausteet ja jauheliha.
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Korppujauho | 351g | 1285kcal | 36.8g | 262.9g | 3.6g | 18.6g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 5616g | 7754kcal | 1052.9g | 0g | 393.1g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 772g | 1101kcal | 96.5g | 2.3g | 79.1g | 0g | |
| Persilja | 702g | 192kcal | 9.7g | 7.7g | 1.4g | 56.2g | |
| Basilika, kuivattu | 21g | 54kcal | 3g | 4.3g | 0.8g | 8.5g | |
| Suola, annos 3g | 42g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 98g | 106kcal | 7.8g | 16g | 0.6g | 2.1g | |
| Mustapippuri | 14g | 39kcal | 1.5g | 5.4g | 0.5g | 3.7g | |
| Annoskoko tuplana | 15232g | 21065kcal | 2416.4g | 597.2g | 958.2g | 178.2g | |
| Valittu annoskoko | 7616g | 10532kcal | 1208.2g | 298.6g | 479.1g | 89.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3808g | 5266kcal | 604.1g | 149.3g | 239.6g | 44.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 138kcal | 15.9g | 3.9g | 6.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu