Kanapata
Tee mauseseos öljystä, soijasta, fariinisokerista currysta ja paprikajauheesta ( 1 tl) ja suolasta (0, 5 tl). Sekoita broilerin palat seokseen ja anna maustua tunnin verran.
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Evis55 sanoi...
Tein tätä Isänpäivänä ja reseptistä riittää kyllä kuudellekin hengelle - varsinkin silloin, jos syömässä ei ole pelkkiä aikuisia. Tytär tykkää tässä muodossa olevasta broilerista - muutoin ei juurikaan syö broileria.
sunnuntai 17.11.2013 klo 17:40
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton | 333g | 357kcal | 77g | 0g | 5g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 53g | 192kcal | 4.3g | 42g | 0.3g | 0.9g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 54g | 15kcal | 0.3g | 3.2g | 0.1g | 1.4g | |
| Purjosipuli | 50g | 11kcal | 0.9g | 1.2g | 0.1g | 1g | |
| Paprika punainen | 35g | 10kcal | 0.3g | 1.6g | 0.1g | 0.7g | |
| Soijakastike | 7.5g | 4.5kcal | 0.4g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 13g | 113kcal | 0g | 0g | 12.5g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 5.4g | 14kcal | 0.5g | 0.5g | 1.1g | 0.1g | |
| Paprikajauhe | 1.7g | 5.4kcal | 0.2g | 0.3g | 0.2g | 0.6g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 2.1g | 6.8kcal | 0.2g | 1g | 0.2g | 0.2g | |
| Fariinisokeri | 3.1g | 13kcal | 0g | 3.1g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 2.9g | 3kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Oregano, kuivattu | 0.4g | 1.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.2g | |
| Mustapippuri | 0.2g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 12g | 43kcal | 1g | 9.3g | 0.1g | 0.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 12g | 3.4kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0.3g | |
| Purjosipuli | 11g | 2.5kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Paprika punainen | 7.9g | 2.3kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Soijakastike | 1.7g | 1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 2.8g | 25kcal | 0g | 0g | 2.8g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 1.2g | 3.1kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Paprikajauhe | 0.4g | 1.2kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 0.5g | 1.5kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Fariinisokeri | 0.7g | 2.9kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 0.7g | 0.7kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kanapata (Omatekemä), annos 300g | 125g | 90kcal | 11g | 4.4g | 3.5g | 1.6g | |
| Ruisleipä, tumma täysjyväleipä vähäsuolainen | 25g | 57kcal | 1.6g | 10.5g | 0.3g | 2.5g | |
| Annoskoko tuplana | 1525g | 1962kcal | 197.4g | 162.6g | 53g | 20.6g | |
| Valittu annoskoko | 763g | 981kcal | 98.7g | 81.3g | 26.5g | 10.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 381g | 491kcal | 49.4g | 40.7g | 13.3g | 5.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 12.9g | 10.7g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu