Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 69g | 153kcal | 12.1g | 0g | 11.8g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 121g | 276kcal | 23g | 0g | 20.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 52g | 14kcal | 0.7g | 2.5g | 0.1g | 0.9g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 1.7g | 4.9kcal | 0.2g | 0.1g | 0.4g | 0g | |
| Vesi | 173g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 29g | 103kcal | 1.8g | 22.4g | 0.5g | 0.7g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 35g | 118kcal | 0.7g | 1g | 12.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 17g | 5.7kcal | 0.6g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 5.2g | 38kcal | 0.1g | 0g | 4.2g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 260g | 55kcal | 3.1g | 8.8g | 0.5g | 5.5g | |
| Annoskoko tuplana | 1530g | 1535kcal | 84.6g | 71.2g | 100.4g | 14.2g | |
| Valittu annoskoko | 765g | 767kcal | 42.3g | 35.6g | 50.2g | 7.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 383g | 384kcal | 21.2g | 17.8g | 25.1g | 3.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.7g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu