Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 4493g | 1248kcal | 53.5g | 182.4g | 9g | 94.4g | |
| Kookosmaito | 2396g | 4990kcal | 48.4g | 67.3g | 511.1g | 11.7g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 120g | 312kcal | 2.5g | 10.9g | 28.8g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 60g | 186kcal | 5.1g | 34.7g | 3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 599g | 162kcal | 7.8g | 28.8g | 1.2g | 10.2g | |
| Annoskoko tuplana | 15336g | 13794kcal | 234.6g | 648.2g | 1106.2g | 232.6g | |
| Valittu annoskoko | 7668g | 6897kcal | 117.3g | 324.1g | 553.1g | 116.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3834g | 3448kcal | 58.7g | 162.1g | 276.6g | 58.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu