Porkkanapiirakka
POHJA
Vaahdota 4 munaa ja 4dl sokeria.
Lisää 4dl porkkanaraastetta.
Sekoita 4,5dl vehnäjauhoa, 3tl leivinjauhetta, 1tl soodaa ja 4tl kanelia.
Lisää ne vuorotellen rasvan kanssa.
Paista 200 asteessa 15-20min.
KUORRUTUS
Vaahdota voi ja sulatejuusto.
Lisää tomusokeri ja vaniljasokeri.
Vatkaa kuohkeaksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 77 grammaa
Tuuriviili
Vaahdota 4 munaa ja 4dl sokeria.
Lisää 4dl porkkanaraastetta.
Sekoita 4,5dl vehnäjauhoa, 3tl leivinjauhetta, 1tl soodaa ja 4tl kanelia.
Lisää ne vuorotellen rasvan kanssa.
Paista 200 asteessa 15-20min.
KUORRUTUS
Vaahdota voi ja sulatejuusto.
Lisää tomusokeri ja vaniljasokeri.
Vatkaa kuohkeaksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 77 grammaa
Tuuriviili
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 960g | 1210kcal | 105.6g | 2.9g | 86.4g | 0g | |
| Sokeri | 1360g | 5520kcal | 0g | 1358.6g | 0g | 0g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1560g | 437kcal | 9.4g | 92.8g | 3.1g | 39g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1172g | 4021kcal | 119.4g | 820.4g | 14.1g | 41g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 800g | 5760kcal | 0g | 0g | 640g | 0g | |
| Sunnuntai margariini (Raisio), annos 15g | 400g | 2880kcal | 4g | 4g | 320g | 0g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 400g | 1000kcal | 56g | 13.6g | 80g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 1000g | 4000kcal | 0g | 1000g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 16g | 64kcal | 0g | 15.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15336g | 49784kcal | 588.8g | 6616.2g | 2287.2g | 160g | |
| Valittu annoskoko | 7668g | 24892kcal | 294.4g | 3308.1g | 1143.6g | 80g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3834g | 12446kcal | 147.2g | 1654.1g | 571.8g | 40g | |
| Arvot/100g | 100g | 325kcal | 3.8g | 43.1g | 14.9g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu