Karpit mantelileivät
Laita uuni lämpiämään 225 asteeseen.
Sekoita kulhossa kananmunat ja rahka.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita kananmuna-rahkaseokseen.
Lisää juustoraaste.
Muotoile taikinasta kuusi sämpylää.
Paista 225 asteessa noin 12 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Maureen
Sekoita kulhossa kananmunat ja rahka.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita kananmuna-rahkaseokseen.
Lisää juustoraaste.
Muotoile taikinasta kuusi sämpylää.
Paista 225 asteessa noin 12 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Maureen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1920g | 2739kcal | 240g | 5.8g | 196.8g | 0g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 1600g | 896kcal | 136g | 80g | 3.2g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 160g | 16kcal | 2.4g | 0g | 1g | 136g | |
| Seesaminsiemen kuorineen gogreen, 100 g | 320g | 1834kcal | 56.6g | 22.4g | 158.7g | 37.8g | |
| Kauralese | 800g | 2880kcal | 144g | 364.8g | 61.6g | 140g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 800g | 4800kcal | 168g | 52.8g | 432g | 0g | |
| Juustoraaste, Arla Kadett+ 12% | 1920g | 4416kcal | 556.8g | 48g | 230.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 160g | 281kcal | 8.3g | 60.5g | 0g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 15360g | 35723kcal | 2624.2g | 1268.6g | 2167.4g | 629.2g | |
| Valittu annoskoko | 7680g | 17861kcal | 1312.1g | 634.3g | 1083.7g | 314.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3840g | 8931kcal | 656.1g | 317.2g | 541.9g | 157.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 233kcal | 17.1g | 8.3g | 14.1g | 4.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu