Aurajuusto-parmankinkkusalaatti
Ohuet päärynäsuikaleet marinoidaan viinietikkaan ja veteen liuotetussa sokerissa (n. tunti).
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 29g | 3.8kcal | 0.3g | 0.3g | 0.1g | 0.3g | |
| Päärynä kuorittu | 16g | 6.9kcal | 0g | 1.3g | 0g | 0.6g | |
| Vesi | 4.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fruisana hedelmäsokeri | 2.1g | 8.4kcal | 0g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Viinietikka | 2.3g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ilmakuivattu kinkku, siivu=10g (Zimbo gourmet), annos 10g | 13g | 31kcal | 2.7g | 0.1g | 2.2g | 0g | |
| Sinihomejuusto Aura (Valio) murennettu 150g | 7.8g | 27kcal | 1.6g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Balsamicokastike bianca (Rajamäki), annos 10g | 3.1g | 5.3kcal | 0g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 155g | 165kcal | 9.2g | 10.2g | 9.2g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 83kcal | 4.6g | 5.1g | 4.6g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 41kcal | 2.3g | 2.6g | 2.3g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 5.9g | 6.6g | 5.9g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu