Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Kuullota mausteet öljyssä.
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 135g | 1200kcal | 0g | 0g | 135.1g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 20g | 62kcal | 1.7g | 11.6g | 1g | 0g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 40g | 150kcal | 7.1g | 17.7g | 8.9g | 4.2g | |
| Kardemumma, annos 2g | 20g | 62kcal | 2.2g | 13.6g | 1.4g | 5.6g | |
| Perunasipulisekoitus 500g | 5003g | 3402kcal | 80.1g | 745.5g | 5g | 0g | |
| Kukkakaali | 2502g | 602kcal | 45.3g | 55g | 7.5g | 57.5g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15440g | 10956kcal | 272.8g | 1686.8g | 317.8g | 134.6g | |
| Valittu annoskoko | 7720g | 5478kcal | 136.4g | 843.4g | 158.9g | 67.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3860g | 2739kcal | 68.2g | 421.7g | 79.5g | 33.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 1.8g | 10.9g | 2.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu