Kekin kukkakaali-nakki gratiini
Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste, Apetit | 3497g | 595kcal | 55.9g | 76.9g | 7g | 66.4g | |
| Nakki, keskiarvo | 839g | 1957kcal | 95.7g | 9.7g | 172.9g | 0.1g | |
| Flora margariini 60, annos 10g | 210g | 1133kcal | 0.4g | 0.6g | 125.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 175g | 600kcal | 17.8g | 122.4g | 2.1g | 6.1g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 2798g | 923kcal | 92.3g | 137.1g | 0g | 0g | |
| Aurajuusto | 210g | 713kcal | 42g | 0g | 60.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15456g | 11843kcal | 608.2g | 693.4g | 737.4g | 145.2g | |
| Valittu annoskoko | 7728g | 5921kcal | 304.1g | 346.7g | 368.7g | 72.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3864g | 2961kcal | 152.1g | 173.4g | 184.4g | 36.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.9g | 4.5g | 4.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu