Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1680g | 2109kcal | 184.8g | 4.4g | 151.5g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 2800g | 1176kcal | 274.4g | 42g | 2.8g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 1960g | 831kcal | 192.3g | 7.8g | 2g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 1260g | 427kcal | 38.6g | 61.7g | 1.3g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 56g | 504kcal | 0g | 0g | 56g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15512g | 10092kcal | 1380.2g | 231.8g | 427.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 7756g | 5046kcal | 690.1g | 115.9g | 213.6g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3878g | 2523kcal | 345.1g | 58g | 106.8g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu