Matikkakeitto
Matikka kiehumaan pippurien ja suolan kanssa.
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Made | 1086g | 740kcal | 170.3g | 0g | 5.4g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 3852g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 1156g | 880kcal | 21.7g | 179.1g | 2.3g | 11.6g | |
| Porkkana | 525g | 172kcal | 3.3g | 29.2g | 1.1g | 13.4g | |
| Purjosipuli | 350g | 80kcal | 6.3g | 8.4g | 0.7g | 7.4g | |
| Ruokakerma emmental (Arla keittiö), annos 200g | 700g | 1191kcal | 24.5g | 38.5g | 105.1g | 0g | |
| Mustapippuri | 11g | 29kcal | 1.1g | 4g | 0.3g | 2.8g | |
| Tilli, tuore | 88g | 26kcal | 3.2g | 0.8g | 0.7g | 1.8g | |
| Ruokasuola jodioitu | 16g | 0.4kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15568g | 6237kcal | 461g | 520g | 231.2g | 74g | |
| Valittu annoskoko | 7784g | 3119kcal | 230.5g | 260g | 115.6g | 37g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3892g | 1559kcal | 115.3g | 130g | 57.8g | 18.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 40kcal | 3g | 3.3g | 1.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu