Burgundinpata (Antti Vahtera/Ruokala)
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 25g | 61kcal | 4.4g | 0.1g | 1.5g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 6.6g | 34kcal | 1.1g | 0g | 3.3g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 12g | 2.2kcal | 0g | 0.3g | 0.1g | 0g | |
| Punaviini | 12g | 8.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 3.1g | 0.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 1.2g | 1.3kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 5.8g | 1.6kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1g | 3.3kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 3.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 1.2g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Herkkusieni | 7.7g | 1.2kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 157g | 227kcal | 11.8g | 3.6g | 9.8g | 0.6g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 114kcal | 5.9g | 1.8g | 4.9g | 0.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 57kcal | 3g | 0.9g | 2.5g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 7.5g | 2.3g | 6.3g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu