Kekin kukkakaali-nakki gratiini
Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste, Apetit | 35g | 6kcal | 0.6g | 0.8g | 0.1g | 0.7g | |
| Nakki, keskiarvo | 8.5g | 20kcal | 1g | 0.1g | 1.7g | 0g | |
| Flora margariini 60, annos 10g | 2.1g | 12kcal | 0g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1.8g | 6.1kcal | 0.2g | 1.2g | 0g | 0.1g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 28g | 9kcal | 0.9g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Aurajuusto | 2.1g | 7.2kcal | 0.4g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 120kcal | 6.2g | 7g | 7.4g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 60kcal | 3.1g | 3.5g | 3.7g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 30kcal | 1.6g | 1.8g | 1.9g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 4g | 4.5g | 4.7g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu