Kasvissoijawokki

500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.

Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.

Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.

Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa

Tuulasinikka
AineksetMääräEnergiaPHRK
Porkkana 25g8.2kcal0.2g1.4g0.1g0.6g
Parsakaali brokkoli 20g7kcal0.9g0.4g0.1g0.5g
Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g8.8g1.7kcal0.1g0.2g0g0g
Seesaminsiemen, kuorineen 1.7g12kcal0.5g0.1g1g0.2g
Cashewpähkinä 10g57kcal2g1.9g4.6g0.4g
Rypsiöljy 1.4g12kcal0g0g1.4g0g
Reformi soijarouhe10g28kcal7g1.7g0.1g1g
Kasvisliemikuutio 0.6g1.7kcal0.1g0.1g0.1g0g
Currytahna (Namjai), annos 15g0.8g0.5kcal0g0.2g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana157g256kcal21.6g12g14.8g5.4g
Valittu annoskoko78g128kcal10.8g6g7.4g2.7g
Annoskoko puolitettuna39g64kcal5.4g3g3.7g1.4g
Arvot/100g100g163kcal13.8g7.7g9.5g3.4g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=156364