Lennumummin kookospannari
- erottele valkuaiset ja keltuaiset
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 44g | 62kcal | 5.5g | 0.1g | 4.5g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 26g | 26kcal | 0.8g | 0.7g | 14.2g | 0g | |
| Kookosjauho (Cocovi), annos 14g | 7.3g | 13kcal | 1g | 0.5g | 0.8g | 4.4g | |
| Leivinjauhe | 0.9g | 1.5kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 207kcal | 14.6g | 3.2g | 39g | 8.8g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 103kcal | 7.3g | 1.6g | 19.5g | 4.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 52kcal | 3.7g | 0.8g | 9.8g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 132kcal | 9.3g | 2g | 25g | 5.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu