Kukkakaaliherkku
Irrottele kukkakaalin nuput ja keitä ne al dente suolatussa keitinvedessä.
Kuumenna ruokakerma ja sulata joukkoon tuore- ja sinihomejuustot, lisää myllystä tuoretta mustapippuria ja halutessasi vielä valkosipulin kynsi.
Kaada kastike kukkakaalin päälle uunivuokaan ja ripottele päälle vielä juustoraaste.
Gratinoi 200 asteessa n 20-25 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Pompula11
Kuumenna ruokakerma ja sulata joukkoon tuore- ja sinihomejuustot, lisää myllystä tuoretta mustapippuria ja halutessasi vielä valkosipulin kynsi.
Kaada kastike kukkakaalin päälle uunivuokaan ja ripottele päälle vielä juustoraaste.
Gratinoi 200 asteessa n 20-25 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Pompula11
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 39g | 9kcal | 0.7g | 0.9g | 0.1g | 0.9g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 13g | 11kcal | 0.1g | 0.6g | 0.9g | 0g | |
| castello blue, sinihomejuusto | 6.5g | 28kcal | 0.9g | 0g | 2.7g | 0g | |
| Tuorejuusto, Viola 13% valkosipuli | 13g | 21kcal | 1g | 0.5g | 1.7g | 0g | |
| Polar 15% juustoraaste (150g) | 6.5g | 17kcal | 2g | 0g | 1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 172kcal | 9.4g | 4g | 12.8g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 86kcal | 4.7g | 2g | 6.4g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 43kcal | 2.4g | 1g | 3.2g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 110kcal | 6g | 2.6g | 8.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu