Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 46g | 8.3kcal | 0.3g | 1.2g | 0.2g | 0.3g | |
| Hasselpähkinä | 4g | 26kcal | 0.6g | 0.1g | 2.4g | 0.7g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 3.1g | 10kcal | 1.6g | 0.9g | 0g | 0.5g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 4.3g | 13kcal | 1.1g | 2.1g | 0g | 0.4g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 21g | 33kcal | 0.3g | 0.2g | 3.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 180kcal | 7.8g | 9g | 12.2g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 90kcal | 3.9g | 4.5g | 6.1g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 45kcal | 2g | 2.3g | 3.1g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 5g | 5.8g | 7.8g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu