Manteli-rahkakakku(karppaaja-lehti)
Siivilöi rahka esim.
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 22g | 14kcal | 2.2g | 1g | 0.1g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 27g | 89kcal | 0.5g | 0.8g | 9.4g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 20g | 28kcal | 2.5g | 0.1g | 2g | 0g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 9g | 54kcal | 2.2g | 0.6g | 4.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 369kcal | 14.8g | 5g | 32.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 185kcal | 7.4g | 2.5g | 16.3g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 92kcal | 3.7g | 1.3g | 8.2g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 9.5g | 3.2g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu